Cuando llega el otoño, el Pirineo cambia

CASA BIESCAS JOURNAL

Cuando llega el otoño, el Pirineo cambia

Los hayedos se vuelven cobre, los senderos se vacían y el valle recupera su ritmo. Esta es la temporada que menos se enseña y más se recuerda.

Descubrir el otoño ↓

Hay una época del año en la que el Pirineo parece otro lugar. No es el verde intenso del verano ni el blanco de la nieve: es un valle de tonos cobre y dorado, con una luz distinta y casi nadie en los senderos. Quien conoce bien el Valle de Tena sabe que octubre, no agosto, es cuando el Pirineo enseña su mejor cara.

Muro de piedra de un mirador sobre un valle boscoso del Pirineo aragonés, con una cascada al fondo

🍂 01 — EL BOSQUE

Los hayedos de Ordesa, en su momento más fotogénico

El otoño pirenaico tiene una luz distinta: los hayedos y robledales del Valle de Tena pasan del verde al cobre y al dorado en cuestión de semanas. Las temperaturas todavía no han bajado del todo, así que se puede caminar con comodidad — aunque conviene llevar paraguas, porque el tiempo de montaña cambia rápido en esta época.

🥾 02 — LA RUTA

Ibón de Piedrafita

Con menos gente en los senderos, el otoño es buena época para esta ruta: se sale del aparcamiento de Lacuniacha, en Piedrafita de Jaca, por el sendero PR-HU 93, y Turismo de Aragón la describe como de fácil acceso. El ibón tiene la Peña Telera de fondo.

Salida

Aparcamiento de Lacuniacha

Sendero

PR-HU 93

Acceso

Fácil

Ibón de Piedrafita con la Peña Telera reflejada en el agua

🍷 03 — DÓNDE COMER

La cocina que llega con el frío

El otoño trae también la cocina de temporada: setas recién recogidas, platos de caza y guisos de montaña que en verano no apetecen tanto. Después de una ruta larga, hay pocos planes mejores que sentarse a comer en alguno de los pueblos cercanos a Biescas.

🌅 04 — EL MOMENTO QUE NO DEBES PERDERTE

El atardecer sobre Ordesa

La luz de otoño es la favorita de quien viene con cámara: menos dura que la de verano, más cálida, con el contraste del cobre de los hayedos contra el verde que aún queda en los prados. Los últimos rayos del día, con el valle entero encendido, son sin duda el mejor momento.

🏡 05 — EL REFUGIO PERFECTO

Casa Biescas

Para una escapada así conviene una buena ubicación: cerca de los pueblos y de las rutas al mismo tiempo. Nuestra casa en Gavín es para hasta 9 personas: 3 dormitorios, 3 baños, jardín y barbacoa; cargador para coche eléctrico, bajo petición. Un buen sitio al que volver después de un día de otoño en la montaña.

Consultar disponibilidad

Cuándo cambia el color, semana a semana

El otoño no llega de golpe al Pirineo: baja de la montaña al valle a lo largo de seis semanas, y saber en qué punto está evita venir una semana antes de tiempo.

A finales de septiembre el cambio empieza arriba, en los pastos altos y en los arbustos de las morrenas, con los rojos del arándano y el serbal por encima de los 1.800 metros. Es también el momento de la berrea.

Durante la primera quincena de octubre el color baja a los bosques mixtos de cota media, entre 1.200 y 1.700 metros, y es cuando el valle de Tena da sus mejores tardes: abedules amarillos, fresnos y el primer cobre en las hayas.

La segunda quincena de octubre y los primeros días de noviembre son el pico de los hayedos, y lo que casi todo el mundo viene a ver. Los bosques del Ara, de Ordesa y de los valles occidentales alcanzan entonces el punto exacto.

A partir de mediados de noviembre la hoja ya ha caído en cota media y el color se refugia en los robledales del fondo del valle y en los álamos junto al río. El bosque queda desnudo, pero las vistas se abren y las primeras nieves aparecen arriba.

Todo esto se mueve una o dos semanas según el año. Un verano seco adelanta el cambio; un otoño templado lo retrasa. La forma más fiable de acertar es mirar fotos recientes de la zona los días previos.

Los cinco bosques que merecen el viaje

No todos los bosques del Pirineo Aragonés se ponen igual de bonitos, ni al mismo tiempo. Estos cinco son los que de verdad justifican conducir.

El valle de Ordesa, con las hayas del río Arazas bajo las paredes del cañón. Es el más famoso y el más espectacular, y en octubre sigue funcionando el autobús desde Torla algunos días: conviene comprobar el calendario del año antes de subir. Está a 30-40 minutos de casa.

El valle de Bujaruelo, pasado Torla. Más abierto, con el río Ara al lado y el puente medieval de piedra, y con mucha menos gente que la Pradera. Se llega por pista y en otoño es de los sitios más agradecidos del Pirineo.

La Selva de Oza, en el valle de Hecho, a cerca de hora y media en coche. Un hayedo-abetal enorme y cerrado, de los grandes bosques de la cordillera, con el río al fondo del valle. Es un día entero, pero de los que se recuerdan.

El Sobrepuerto, aquí al lado. Los caminos de herradura que unen los pueblos deshabitados cruzan bosques de pino y quejigo, y el contraste entre el color y las casas vacías convierte el paseo en otra cosa. Se sale desde Oliván.

Y el entorno del ibón de Piedrafita, donde el bosque rodea la lámina de agua con la Peña Telera de fondo. Es la opción corta cuando no hay día para más.

La berrea: el sonido del otoño

Entre finales de septiembre y primeros de octubre, los ciervos entran en celo y los machos braman para marcar territorio. Es un sonido grave, ronco y sorprendentemente potente que cruza el valle al amanecer y al atardecer.

No hace falta ver nada para que impresione: basta con estar en el sitio adecuado a la hora adecuada y escuchar. En el Alto Aragón hay varias zonas con población de ciervo donde se organizan salidas guiadas en esas semanas.

Si vas por tu cuenta, tres normas que importan de verdad: mantener la distancia, no acercarse nunca a un macho en celo y no usar reclamos ni grabaciones, que alteran el comportamiento de los animales y están prohibidos en espacios protegidos. Ir con guía local es, además, la manera de acertar con el sitio a la primera.

Tres rutas de otoño, por lo que cuestan

Fácil. El fondo del valle de Ordesa hasta la Cascada del Estrecho: llano, a la sombra de las hayas y junto al Arazas, algo más de una hora de ida. Es la ruta que mejor aprovecha el color con menos esfuerzo, y funciona con niños y con carrito hasta buena parte del recorrido.

Media. El recorrido circular del ibón de Piedrafita, entre bosque y pastos, con el ibón a mitad de camino. Sale de Piedrafita de Jaca y reparte bien lo que se anda y lo que se ve.

Exigente. La subida desde Yebra de Basa por el barranco de las ermitas hasta el santuario de Santa Orosia y la cima llana de Oturia, que abre la vista a toda la cadena. Media jornada larga; en otoño hay que salir temprano porque anochece pronto.

La de Ordesa y la del ibón están también en la guía de rutas de senderismo del Pirineo Aragonés.

Setas, mesa y bodega

El otoño es la mejor temporada gastronómica del año en el Alto Aragón, y no es una frase hecha: las cartas cambian de verdad durante esas semanas.

Son las semanas de las setas. Robellones en los pinares y boletus en los hayedos, con muchos restaurantes de la comarca haciendo carta específica mientras dura. Si piensas recogerlas tú, infórmate antes: hay montes acotados con permiso obligatorio y cupos que cambian según la zona.

Es también temporada de caza y de guisos largos, y el momento en que el ternasco a la brasa apetece de otra manera. Y está el Somontano, a cerca de hora y media, con las viñas cambiando de color y bodegas visitables con reserva previa.

Biescas, Sabiñánigo y Jaca tienen mercadillo semanal (el de Biescas, los sábados por la mañana); conviene confirmar el día antes de ir.

El tiempo, la luz y qué llevar

El otoño en el Pirineo tiene días espléndidos y días de niebla cerrada, a veces en la misma semana. Lo normal es amanecer fresco —cerca de cero en octubre, bajo cero en noviembre—, subir a quince o veinte grados a mediodía al sol y desplomarse en cuanto cae la tarde.

Y la tarde cae pronto. A mediados de octubre anochece sobre las siete y media; tras el cambio de hora, a las seis. Cualquier ruta hay que calcularla contando con eso, y llevar frontal aunque no pienses usarlo.

En la mochila: capas en vez de abrigo, chubasquero de verdad, gorro y guantes finos, calzado impermeable con suela agresiva —la hoja mojada resbala más de lo que parece— y gafas de sol, porque el sol bajo de otoño da de frente todo el día.

Una ventaja poco contada: es la mejor época del año para fotografiar el valle. El sol nunca sube del todo, así que la luz buena dura horas en lugar de minutos.

Con niños y con perro

Con niños el otoño es más cómodo que el verano: no hace calor, no hay masificación y las rutas de fondo de valle están en su mejor momento. Las hojas, las castañas y las setas convierten el paseo en una búsqueda del tesoro. Lo que hay que ajustar es la hora: salir antes y volver antes.

Con perro es probablemente la mejor estación del año. Las temperaturas acompañan, el suelo no quema y los senderos están vacíos. Dos cosas a tener en cuenta: en octubre el ganado va bajando de los puertos y los mastines siguen trabajando, así que correa y rodeo amplio ante un rebaño; y es temporada de caza en algunas zonas y fechas, conviene informarse localmente antes de salir del camino.

En el Parque Nacional de Ordesa se puede acceder con perro atado: la norma prohíbe llevarlos sueltos, no la entrada del animal, con restricciones añadidas en zonas de reserva.

Los puentes y cómo esquivarlos

El otoño tiene dos fines de semana que llenan el valle: el del Pilar, a mediados de octubre, y el de Todos los Santos, a primeros de noviembre. Coinciden justo con el mejor color, así que conviene reservar con tiempo.

Si puedes elegir, ven entre semana. La diferencia entre un martes de octubre y ese mismo sábado es enorme: aparcamiento al inicio de las rutas, más fácil encontrar mesa y senderos donde no te cruzas con nadie.

Y si solo puedes venir en puente, la estrategia es madrugar: a las ocho y media de la mañana en la Pradera de Ordesa hay otro mundo que a las once.

Preguntas frecuentes sobre el Pirineo en otoño

¿Cuál es la mejor semana para ver el otoño en el Pirineo Aragonés? — La segunda quincena de octubre y los primeros días de noviembre, que es cuando los hayedos alcanzan su punto. A finales de septiembre el color solo está arriba, por encima de los 1.800 metros. Varía una o dos semanas según el año.

¿Dónde se ven los mejores bosques? — El valle de Ordesa por las hayas del Arazas, Bujaruelo por el ambiente y la poca gente, la Selva de Oza en el valle de Hecho, los caminos del Sobrepuerto entre pueblos deshabitados y el entorno del ibón de Piedrafita.

¿Funciona el autobús a la Pradera de Ordesa en octubre? — Suele seguir operativo parte del mes, pero las fechas cambian cada año. Hay que comprobarlo en la información oficial del parque el mismo día antes de subir.

¿Cuándo es la berrea del ciervo? — Entre finales de septiembre y primeros de octubre. Se escucha al amanecer y al atardecer. Lo más seguro, y la mejor forma de acertar, es ir con un guía local, manteniendo siempre la distancia y sin usar reclamos.

¿Hace mucho frío en otoño? — Las mañanas son frescas, cerca de cero en octubre, y a mediodía al sol se está muy bien. Lo que sorprende es lo pronto que anochece: a mediados de octubre sobre las siete y media, y tras el cambio de hora a las seis.

¿Merece la pena venir en otoño con niños? — Mucho: no hace calor, no hay colas y las rutas de fondo de valle están perfectas. Solo hay que salir antes y volver antes, porque la tarde se acaba pronto.

¿Están abiertas las estaciones de esquí? — No: abren entre finales de noviembre y primeros de diciembre, según la nieve. En cambio el balneario de Panticosa y los pueblos del valle funcionan, y es cuando se disfrutan sin gente.

Y después: si estás eligiendo fechas, compara con el Pirineo en primavera o mira las rutas de senderismo del Pirineo Aragonés. Y si el viaje va de bosques y pueblos, la Guía para descubrir el Pirineo lo tiene todo ordenado por tipo de viaje.

Octubre y noviembre no son el mismo otoño

Se habla del otoño como si fuera un bloque, y en el Pirineo son dos estaciones distintas metidas en una.

Octubre todavía tiene días largos y temperaturas amables. Se puede caminar en manga corta a mediodía, los ibones siguen accesibles y el color empieza arriba, en las cotas altas. Es el mes de las rutas largas.

Noviembre es otra cosa: anochece a las seis, el color ha bajado al fondo del valle y el silencio es total. Es el mes de los paseos cortos, el balneario y la chimenea. Lo contamos entero en qué hacer en el Pirineo en noviembre.

Elegir mal el mes es el error más común. Quien viene en noviembre esperando el octubre de las fotos se lleva una sorpresa, y al revés.

Paredes calizas de Ordesa sobre el bosque en otoño — Octubre en Ordesa: el color ha llegado a media ladera y arriba todavía aguanta el verde. · Foto: Manuel Velázquez · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

El color sube y baja: cómo leerlo

Esto es lo que casi nadie explica y lo que de verdad sirve para acertar con las fechas. El otoño no llega a la vez a todo el valle: baja de altura.

Empieza arriba, en los bosques de cota alta, y va descendiendo semana a semana hasta el fondo del valle. Por eso siempre hay color en algún sitio entre finales de septiembre y bien entrado noviembre: lo que cambia es a qué altura hay que ir a buscarlo.

La regla práctica: si vienes pronto, sube; si vienes tarde, quédate abajo. Y si no aciertas, basta con conducir veinte minutos en la dirección correcta.

El año manda, además. Un otoño seco y con viento acorta la hoja; uno templado y húmedo la alarga semanas. Ninguna guía puede darte una fecha exacta, y desconfía de la que lo haga.

Qué hacer además de mirar árboles

El bosque es el motivo del viaje, pero no llena tres días. Lo que mejor funciona en otoño:

Los ibones, antes de que entre la nieve. En octubre siguen accesibles y sin nadie. El ibón de Tramacastilla y los ibones de Anayet son los más agradecidos. Antes de subir, mira la predicción de montaña de AEMET: una nevada temprana cambia la ruta de golpe.

Las iglesias del Serrablo. A quince minutos, no dependen del tiempo y cada parada dura veinte minutos. La ruta del Serrablo encadena Santa Eulalia de Orós Bajo, San Martín de Oliván y San Pedro de Lárrede, al que se llega a pie desde Senegüé por un puente de madera, en una mañana.

Los pueblos, vacíos. Panticosa, Lanuza o Hoz de Jaca en otoño se recorren sin cruzarse con nadie. Están todos en la guía de pueblos del valle.

El balneario. Empieza a apetecer de otra manera cuando refresca.

Hayedo en otoño en el valle de Ordesa, Pirineo aragonés — El suelo del hayedo acaba siendo del mismo color que las copas. · Foto: Tramullas · CC BY-SA 3.0 es · Wikimedia Commons

Lo que cambia en el valle fuera de temporada

La parte honesta, que es la que hace útil una guía:

Parte de la hostelería descansa. Entre temporadas, muchos bares y restaurantes de los pueblos pequeños cierran o reducen horarios. No es que no haya dónde comer: es que hay que llamar antes en vez de presentarse. Biescas, Sabiñánigo y Panticosa suelen seguir abiertos.

Las estaciones de esquí todavía no están. Abren entre finales de noviembre y primeros de diciembre según la nieve, y lo anuncia cada una en su web.

Hay sitio. Fuera de los dos puentes, el valle está tranquilo y hay más fechas libres.

La luz se acaba antes. En octubre todavía hay tarde; en noviembre, a las seis es de noche. Las rutas hay que empezarlas temprano.

Con perro y con niños

El otoño es probablemente la mejor época del año para venir con perro: sin calor, sin aglomeraciones y con el suelo del bosque blando. En el Parque Nacional de Ordesa se puede entrar con el perro atado —lo que prohíbe la norma es llevarlo suelto—, con restricciones en las zonas de reserva.

Con niños funciona si se ajusta la escala: paseos cortos, pueblos y agua caliente en lugar de rutas largas. En Pirineo con niños están las opciones que aguantan el fresco.

Qué meter en la maleta

Otoño de montaña no es otoño de ciudad. Por capas: camiseta técnica, forro y chaqueta impermeable. Gorro y guantes, que ocupan nada y a las cinco de la tarde se agradecen. Calzado con suela, porque la hoja mojada resbala más de lo que parece. Y frontal o linterna si se sale a caminar por la tarde.

Más preguntas

¿Octubre o noviembre?
Octubre si quieres días largos y rutas de altura; noviembre si buscas silencio, paseos cortos y el color en el fondo del valle. Son dos viajes distintos.

¿Se puede venir con perro?
Sí, y es de las mejores épocas. Por el valle sin problema, y en el Parque Nacional de Ordesa también siempre que vaya atado: lo que prohíbe la norma es llevarlo suelto.

¿Hay que reservar mesa?
Conviene llamar antes. Entre temporadas parte de la hostelería de los pueblos pequeños cierra o reduce horarios.

¿Cuántos días hacen falta?
Tres noches es el punto dulce: da para un día de bosque, un día de pueblos y una mañana de Serrablo sin repetir plan.

¿Y si llueve?
Funcionan igual las iglesias del Serrablo, el balneario y los pueblos. Y el bosque mojado, con niebla entre los árboles, es de las mejores estampas del año.

Otoño en Gavín

Casa entera para hasta nueve personas, con jardín y chimenea, a 3 km de Biescas y a cuarenta minutos de Ordesa. En otoño es cuando mejor se entiende para qué sirve tener la casa entera.

Ver disponibilidad